Вартість молока різко змінилася: експерт розповів про нові ціни

Зниження світових цін на вершкове масло також суттєво вплинуло на скорочення експорту молочних продуктів з України, що додатково обмежило попит на сире молоко.

Про це розповів аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. Так, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 20 січня склала 18,40 грн/кг без ПДВ, що на 1,20 грн менше порівняно з минулим місяцем. Ціни на молоко вищого ґатунку також знизилися на 60 копійок, а середня ціна молока першого ґатунку впала на 65 копійок, досягнувши 16,95 грн/кг.

Однак найбільше зниження спостерігалося в межах цінового діапазону, де мінімальна ціна молока екстра ґатунку знизилася на 1,00 грн, а верхня межа — на 1,80 грн. Аналітики пояснюють це явище різким зменшенням попиту на кисломолочні продукти серед населення, а також падінням експортних обсягів молочних виробів, що зменшило обсяг попиту на молоко-сировину з боку молокопереробних підприємств. В результаті на внутрішньому ринку утворився надлишок молока-сировини, що знижує ціни.

Однак, зниження цін на молоко не є стабільним явищем. Влітку 2025 року, в сезон "великого молока", ціни можуть знову зрости до 17,50 грн/кг. Причиною для цього стане, зокрема, дорожчання вершкового масла на міжнародних ринках. На сьогоднішній день світові ціни на молоко-сировину коливаються в межах 40–50 євро за 100 кг, що відповідає рівням у ЄС і США. Тому довготривале зниження цін на молоко в Україні виглядає малоймовірним.

Останні новини України:

Українців попередили про підвищення тарифу на воду: названо суму після можливого зростання.

Українцям приходять завищені платіжки за газ: відомо, чому це може статись.

В Україні діють одразу кілька тарифів на електроенергію: частина українців заплатить менше