Місцеве виробництво опинилося в небезпеці: європейські продукти завалюють полиці українських супермаркетів, названо цифри
Україна суттєво збільшила імпорт європейських сирів - така тенденція може загрожувати українським сироварам втратою значної частки внутрішнього ринку.
Як повідомляє Infagro, обсяг імпорту європейських плавлених сирів також зріс на 28%, досягнувши понад 500 тонн.
У грудні 2024 року в країну було ввезено 4,6 тис. тонн сичужних сирів (тверді, напівтверді, білі), що на 50% перевищує показники грудня 2023 року.
Основною причиною такого зростання називають різницю у цінах між європейськими та українськими сирами. Продукція європейського виробництва суттєво дешевша за вітчизняну, що стимулює попит на імпорт. Якщо ситуація не зміниться, європейські сири можуть зайняти до половини продажів на українському ринку, витісняючи місцевих виробників.
На думку аналітиків, ситуацію могло б змінити зниження цін на українські сири. Однак це малоймовірно, оскільки вітчизняні виробники не використовують зниження вартості як інструмент стимулювання попиту.
"Ціни на традиційні сири не опустяться нижче 300 грн за кілограм у найближчій перспективі", – прогнозують експерти.
Згідно з даними "Мінфіну", у великих супермаркетах сир твердий "Звени Гора" (голландський, 45%) наразі коштує в середньому 534,75 грн за кілограм, що майже на 8,3 грн дорожче, ніж у грудні 2024 року.
Останні новини України:
Вартість важливих продуктів перерахують: названо товари, ціна яких зміниться.
Ціни зростатимуть й у 2025 році: в НБУ попередили, скільки триватиме удар по гаманцях українців.