Це дуже просто та смачно: "Мастер Шеф" дала рецепт сніданку з черствого хліба

На своїй сторінці в Instagram зірка проєкту "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати смачнющі французькі тости до сніданку.

"Це одна з найпоширеніших французьких страв. В перекладі назва страви Pain Perdu означає «втрачений хліб». Адже готується з хліба, що трішки зачерствів. Він вбирає більше суміші та не розпадається на частини", – пояснила фіналістка "Мастер Шеф".

Зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко вирішила доповнити французькі тости саморобним гарбузовим маслом. Рецепт дуже простий. Нам знадобляться такі інгредієнти:

• бріош або білий тостовий хліб
• гарбузове пюре (з запеченого гарбуза) – 100 г
• яйця – 4 шт.
• кленовий сироп (можна замінити на мед, варення, карамель або будь-який інший сироп) – 2 ст.л.
• цукрова пудра
• кориця – ¾ ч.л.
• ванільний цукор – 1 ч.л.
• молоко – 1 склянка
• вершкове масло (кімнатної температури) – 100 г
• сіль

Щоб приготувати гарбузове масло, зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко просто змішує до однорідності 4 ст.л. мʼякого вершкового масла, 2 ст.л. гарбузового пюре, 2 ст.л. кленового сиропу, корицю та дрібку солі – виходить неймовірно смачно.

Яйця збиваємо з молоком, додаємо решту гарбузового пюре, ваніль, розмішуємо все однорідності. Занурюємо шматочки хліба в яєчну суміш на 30 секунд та обсмажуємо на розігрітій пательні з маслом до золотистого кольору з обох боків.

"Мастер Шеф" Ольга Рябенко змащує кожен тост гарбузовим маслом і складає їх один на один. Перед подачею поливаємо французькі тости сиропом і посипаємо цукровою пудрою.

Останні новини України:

Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.

Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.